第338章 火热筹备中
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仔细清点了一下人数之后,顾畅心中立刻就明白了,仅凭他自己和二婶两个人,就算是累死累活也绝对不可能做出这么多道菜来!
因此,顾畅当机立断地拨通了电话召集人手!
王经纶、顾老四等几个人的媳妇儿,陆陆续续地都被喊了过来!
没过多久,顾畅便成功地组建起了一支由十个人组成的炊事班,并马不停蹄地投入到了今晚的忙碌之中!
这些人当然不会空着手过来,她们几乎把自家的锅碗瓢盆全都带了过来!
这也是没有办法的事情,毕竟二婶家里的锅和碗实在是太少了,根本就不够用啊!
……
此时此刻,顾国庆家门前的景象简直令人叹为观止!
只见十几座简陋却又错落有致的土灶,犹如一支严整的军队般整齐地排列着。
这些土灶完全由石头堆砌而成,每一座土灶上方都安放着一口口巨大无比的铁锅,仿佛在向人们展示着即将到来的盛宴。
每一口铁锅旁,都堆积着刚刚劈开的木柴,这都是为这场盛大的烹饪活动准备的。
顾畅正忙碌地分配工作,他亲自负责一锅香气扑鼻的香菇炖土鸡。
这锅里足足有两只肥美的鸡和三斤香菇,这是顾畅的拿手大菜。
旁边的那口锅则属于顾老四的媳妇,她可是炖排骨的行家!
顾畅小时候学习炖排骨的技巧时,就是紧紧跟随在她的屁股后面,虚心求教的。
另一边,王经纶的媳妇正在认真清洗几只野兔子。
这些野兔是小山子前些日子在山上捕获的战利品,今年的兔子似乎数量众多,有些泛滥成灾,山里到处都能看到它们的身影。
天冷了,兔肉特合适进补,比鸡鸭肉便宜,比牛羊肉滋补,炒着倍香。
古人有“迎霜兔肉”的说法,说的就是霜降时节,秋末到冬季,此时的兔肉味道鲜美,营养价值高!
二婶正点着火,打算炖大猪头了!
这猪头已经被顾老四清洗干净了,头上的毛都刮的干干净净了!
还别说,顾老四这家伙,做事就是板正!
二婶把准备好的大料和葱姜蒜,依次下锅后,同猪头一起炖煮!
二婶这做猪头肉的手法,那在山沟子村,除了王大爷,找不出第二个对手了!
猪蹄被顾老二媳妇刚收拾完,她要做猪脚炖黄
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