第242章 给学徒一些告诫
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等到冯斌他们把菜做好,端出来大家正式开始吃饭。
所有厨师们的菜放在一起,首先被吃完的自然是冯斌用鸭子做的八宝葫芦鸭。
冯斌做法上进行了一些改良,用了类似之前脆皮八宝葫芦乳鸽的做法。
也是把鸭子劈开,然后再进行剔骨,再向鸭子肚子里酿入八宝馅料。
当然,冯斌没有像是晚宴上那样,用那么好的馅料,但也用了不少非常好的料,整体上算是用了八宝葫芦鸭的做法。
做出来之后,也自然是获得大家的认可。
尤其是冯斌还专门进行了造型,让大家顿时觉得仿佛被重视。
胡艳说:“看到主厨这个菜,我真的有一种,自己也享受了一把外宾的待遇。”
胡艳这么一说,德兴酒家里众人也都纷纷认可。
“没错啊,主厨的这个菜真是好漂亮,关键主厨虽然是给我们吃的,但也还是做
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