第145章 汉堡包
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田野照此一连做了三个毽子,他把院里小孩儿招来一堆,告诉他们这个东西怎么玩儿顺便自己亲身示范了下,玩儿的兴起还炫技踢了几个花样,一下就把小朋友们给吸引住了。
田野把毽子交给他们自己慢慢玩儿,承诺等他们基础的踢会了自己在教他们这些花样。
说罢就不管他们径自去厨房做好吃的了,谁承想自家夫郎跟进来后眼睛亮晶晶的崇拜的看着他“夫君,你太厉害了,怎么什么都会,你不知道刚才那毽子在你脚上怎么甩弄都接得住的样子可太帅了。”
田野被自己夫君夸得有些不好意思,毕竟拿前世小学生都会技能来摆弄确实丢脸,不过能被自家夫君夸夸让他的心里很是满足,决定要做个新鲜的好吃的来奖励何笙的嘴甜。
他看了眼手边的食材,有了主意,他打算做个前世的快餐小吃汉堡来给他们尝尝,这东西前世大人小孩都爱吃,做出来了准保何笙跟孩子们喜欢。
首先做汉堡胚最重要的就是揉面,面粉里加入鸡蛋、牛奶、白糖、盐,再加入老面引子用于发酵,把面活成柔软的面团后加入黄油再次揉面,摔揉到差不多后,把面团放自己一旁发酵,发酵好了之后再次揉面,之后把面团切成一个个大小适中的小剂子,把它放置案板上盖上屉布二次发酵。
醒发好后把面剂子一个个团成圆形放置烤盘中,上面刷鸡蛋液,撒上白芝麻,之后放入烤炉烘烤。
等面包胚烤熟的期间田野拿出鸡胸肉中间切开展开成片,用擀面杖把肉敲打松散些,放到碗里加入葱姜蒜末、盐糖、五香粉、酱油、白酒及鸡蛋抓拌均匀腌制大概半个小时左右。
腌制好的鸡排过上面粉抖下余粉下油锅炸至金黄捞出,这时候烤的香喷喷的汉堡胚也做好了,将一个汉堡胚横着从中一分为二,抹上沙拉酱搁几片生菜,夹上鸡排,一个简单的汉堡包就做好了。
田野还是拉了何笙先行品尝,在得到何笙满意的赞赏后才端着剩下的几个汉堡出去给孩子们尝尝。
果然汉堡包能俘获古今中外所有小孩子的心,他们吃了这种洋快餐之后直接就爱上了,甚至晚饭的时候小苗儿也难得挑食还想再吃下午的汉堡。
结果当然是被田野无情的拒绝了,甚至还用明天的糖果威胁着小苗儿好好吃完了晚饭。
看汉堡这么受孩子们欢迎,何笙有些心动,提议田野下次推出新品的时候就把汉堡推出来,吸引更多的小顾客们。
田野对此没啥意见,
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